Una receta económica y muy deliciosa, puede cambiarse la salsa de tomate por alguna otra salsa, como una de zanahoria, una de verduras, o alguna otra salsa, puede acompañarse con un rico arroz blanco o un delicioso arroz con vegetales.
Ingredientes:
- 500gr de Carne molida
- 1 Cebolla mediana
- 1 Pimentón maduro
- 3 dientes de ajo
- 1/2 pan rallado
- 2 Huevos
- Salsa de tomate o pasta de tomate
- Aceite
Preparación:
Primero mezcle la carne con la cebolla rallada, el pimentón rallado, y el ajo bien machacado, mezcle bien y añada, uno a uno los huevos sin batir, continúe mezclando hasta combinar bien.
Tome una cuchara para tomar porciones de carne, y dele una forma redonda sobre el pan rallado, fría las albóndigas en aceite bien caliente y al estar listas, agréguele la salsa de tomate (o cualquier otra salsa) , déjelas hervir por 10 minutos y luego ya puede servirlas con un delicioso arroz con vegetales.
